灌汤包怎么做全过程（鲜嫩多汁的灌汤包是怎么做出来的）

今天小编为朋友们分享的美味是鲜嫩多汁的灌汤包。灌汤包是中国传统的美食。历史特别悠久，据说北宋时，大街小巷的市场上就有小贩卖灌汤包了。它主要由薄面皮和猪肉馅儿组成。皮薄馅多它有完美的形状和热量，软软的，特别鲜嫩，而且提起来像小灯笼，放下来又像菊花，它是独一无二的，非常讨人喜欢。

美食名称：灌汤包

准备的食材：

面团部分：普通面粉（也称中筋面粉）400克，温水230克。

馅料部分：肉质泡沫、胡椒粉、胡椒粉、蛋白质1、胡椒粒、八角茴香、香料、水、葱（约肉末量的一半）、肉冻和肉馅、盐和姜泥。

具体的做法：

第一步，当我们准备好以上的食材之后，首先，让我们做面团：准备好普通面粉和水，把面粉和水混合成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒来1个多小时等面团醒了，做馅料，准备好所有的馅料。然后，将适量花椒、八角茴香和适量小香精放入锅中，倒入清水，煮沸，转火继续燃烧5分钟，过滤，只要煮好的果汁凉了就可以使用。把葱切成小块，放入姜泥和盐中，搅拌均匀。将花椒粉、花椒粉、凉拌汁、碎肉冻放入肉末中搅拌均匀，然后将洋葱泡沫放在上面搅拌均匀，肉馅部分就做好了。未包装时，放入冰箱冷藏。

第二步，取出面团，放在砧板上，搓成长条，切成小剂型。每种剂型约18-19g，压平用擀面杖将切好的面团擀成薄而厚的面团，放进馅料，包好，依次放入蒸笼，用开水蒸熟，蒸12分钟，直接打开盖子。出锅后，全是白的、嫩的、嫩的包子。当我抬起面包时，它的底部全是汤我用筷子戳它。里面全是汤。真的很好吃。你学会了吗？

第三步，制作汤袋时，需要注意以下步骤。做面团时，我们必须把它揉成光滑的面团。蒸过之后，你不需要炖，打开盖子就行了。当面包做好后，趁热吃。如果是冷的，味道就不会那么好了但等凉了，汤就会凝固。在蒸笼里加热就行了。馅料中的肉末可以是猪肉末，也可以是牛肉末。

这么美味的灌汤包，大家是不是都忍不住了？在一个闲暇的早晨，或者在一个星期天的中午，准备好材料，试着自己做灌汤包，一定和街上卖的不一样，一定有不同的味道，而且是饭后的享受，全家人坐在一起，吃着美味的食物，唠叨着家常，真的是美好幸福的小日子！