大酱汤的做法大全(韩式大酱汤这样做实在太美味)

牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。 豆腐是最常见的豆制品,在全国范围内里皆有出产。其营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。其味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。
用料
- 豆腐 1块
- 西葫芦 半根
- 金针菇 100g
- 韩式大酱 3勺
- 韩式辣酱 半勺
- 食用油 5g
- 黄豆芽 100g
- 淘米水 800ml
- 牛肉 200g
- 洋葱 半个
- 蛤蜊 500g
做法步骤

1、牛肉洗净

2、切成小块

3、将洋葱切段

4、在锅中放入油

5、油烧热后倒入牛肉和洋葱段

6、牛肉炒至变色 洋葱炒至变软后盛出备用

7、准备好淘米水

8、倒入淘米水 加入三勺韩式大酱和两勺韩式辣酱 开大火煮沸

9、土豆切块 倒入锅中

10、豆腐切块后倒入锅中

11、西葫芦切块后倒入锅中

12、黄豆芽洗净后倒入锅中

13、金针菇洗净后去掉根部 倒入锅中

14、蛤蜊在开水中过水 接着放入锅中

15、倒入准备好的洋葱和牛肉煮开后 开中火煮15分钟左右

16、大功告成啦 可以配一碗米饭 开动吧
小贴士
tips:蛤蜊可以放盐水吐沙 淘米水可以用第二遍的淘米水 欢迎大家在评论区留言评论 我们可以一起讨论做菜小心得和经验哟
豆腐的营养功效
1.更年期的“保护神”
有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。
2.预防心血管疾病
豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。
3.降低乳腺癌的几率
制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。
4.抗血管
制作大豆中含有的皂苷,清除体内自由基,具有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞的生长,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。
5.牛奶的替代品
豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。
6.补益清热养生
豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。
豆腐的饮食禁忌
豆腐虽好,也不宜天天
吃豆腐虽好,过量食用却会危害健康。
引起消化不良:豆腐含有丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易出现腹胀、腹泻等症状。
促使肾功能衰退:人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏负担,使肾功能衰退,不利于身体健康。
造成动脉硬化:豆制品中含有丰富的蛋氨酸,在酶的作用下可转化为半胱氨酸,半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,造成动脉硬化。
导致碘缺乏:大豆含有皂角苷,不仅能预防动脉粥样硬化,还能促进人体内碘的排泄。但长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏。
促使痛风发作:豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度较高的患者多食易导致痛风发作。
相关文章
-
逃离塔科夫 服务器连接中断,报错403解决方法
《逃离塔科夫》是一款极具策略性的射击游戏。玩家需要在废弃城市中寻找资源并与其他玩家进行战斗,以获取更多的装备和胜利。游戏中有多种不同的角色可供选择,每个角色都有独特的能力和武器。玩家需要利用聪明的战略和良好的射击技巧来击败敌人,并尽可能多地存活下来。《逃离塔科夫》的战斗系统精细而真实,玩家可以感受到
2025-04-28 01:20:10 -
荒野大镖客2 无法建立连接,登录失败解决方法分享
《荒野大镖客2》是一款史诗级的冒险游戏,游戏将玩家带入广袤的美国腹地,与联邦侦探和赏金猎人展开激烈的追逐。玩家将扮演亚瑟·摩根,一个在逆境中挣扎求生的亡命之徒。游戏中,玩家不仅可以进行传统的游戏任务和劫掠行动,还可以通过抉择和纠葛的故事线来塑造自己的角色。荒野大镖客2的连接问题一直困扰着许多玩家,导
2025-04-27 19:52:55 -
三国志战略版新调整:夜战大改,晚上不怕被偷袭了
三国志战略版每天都给大家安排各种阵容,今天游戏将进行全新的改动,那就是大家都非常关注的“夜战”,一个让很多GZS霸服的关键点,同时也是一个非常伤身的机制,很多航母区的玩家经常晚上肝到半夜甚至通宵,第二天也许还需要上班,的确有些不合理,真的是玩个有些又要氪又要肝,有时候输了还受气,的确难受的很。
2025-04-27 15:39:38 -
红夜带土削弱后体验不佳,天道超接近零帧无敌,三代雷影变强了!
又是一次大批量的忍法帖忍者改动,但对比上次的改动阵容,这次跳过了木叶创立斑、四代目风影罗砂以及鬼灯幻月。至于为什么跳过,这里就不做深究了,我们主要还是把重点放在本次改动的忍者上面。经历了这次大版本更新,我感觉体验下滑比较明显的就是红夜带土了,双技能都有不同程度的削弱,也没有考虑优化过忍者体验,就是完
2025-04-27 09:47:28 -
梦幻西游:改版之后的天机城测试,想转门派的请慎重
本人玩的是109级力天机,无临时符为800伤,400速度,前排灵饰带的是固伤+伤害+暴击灵饰。门派技能调整开放当天就迫不及待上线看个究竟,看了一下自己血量尾数是3,ok,就测冲击钻吧。进去就直接变身,这个的确让人惊喜满满。然后刚好有破血,直接对着木桩一个破血,哦耶,输出还是不错,还是一如既往的暴力,
2025-04-27 08:56:39 -
梦幻西游:150级白板武器卖15万元,看到属性之后,无法敢反驳
无特技特效的武器装备在梦幻西游里面就等于是分解货,根本值不了多少钱。特别是那些低级武器,只有附加了极品特技特效才有可能受到玩家们的喜欢。高级武器也如此,一般来说白板武器的价值很难超过万元的,更不用说数十万了。然而梦幻西游这款游戏里面无奇不有,一把150级白板武器也能卖到了15万元,而且无人敢反驳,连
2025-04-27 01:42:13