今日立秋 | 口干舌燥，咽喉肿痛？这样吃滋阴润燥、健脾养胃！

今天就是立秋了

也许你会说

这几天也挺凉爽的呀

但是，等雨停了

广东会惩罚每一个小看8月的人……

虽然立秋代表着

夏天开始向秋天转变了

但立秋仍处在“三伏天”内

暑气一时还很难消

大家要慎防秋老虎

注意防暑降温

立秋时节养生

要注意这两个字——

「养收」

（收敛神气、滋养阴液、调理脾胃）

4款立秋养生食谱

滋阴润燥、健脾养胃很简单~

立秋时节，气候干燥，人体容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、皮肤干燥等秋燥症状。同时，经过一个夏天的消耗，人体的脾胃功能也有所减弱。因此，立秋饮食调理应以滋阴润燥、健脾养胃为主，比如——

• 滋阴润燥：多吃一些具有滋阴润燥功效的食物，如梨、银耳、百合、蜂蜜等，以缓解秋燥症状。
• 健脾养胃：选择一些易消化、健脾养胃的食物，如山药、小米、南瓜等，帮助恢复脾胃功能。
• 少辛增酸：少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免加重秋燥；适当增加酸性食物的摄入，如山楂、葡萄等，以收敛肺气。

立秋养生食谱

赶紧收藏一下做起来

银耳百合莲子汤

材料：银耳50克、百合50克、莲子50克、冰糖适量。

做法：将银耳泡发后撕成小朵，百合、莲子洗净备用。将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮 1 小时左右，加入冰糖调味即可。

功效：银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效；百合能够养阴润肺、清心安神；莲子有补脾益肾、养心安神的作用。这款汤品具有滋阴润燥、养心安神的功效，适合立秋时节食用。

山药小米粥

材料：山药100克、小米50克、红枣适量。

做法：将山药去皮洗净后切成小块，小米洗净，红枣去核备用。将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮 30 分钟左右即可。

功效：山药具有健脾养胃、生津益肺的功效；小米能够健脾和胃、补益虚损；红枣有补中益气、养血安神的作用。这款粥品易消化，具有健脾养胃的功效，适合立秋后调理脾胃。

梨汁润肺饮

材料：梨2个、蜂蜜适量。

做法：将梨洗净后去皮去核，切成小块，放入榨汁机中榨成汁。将梨汁倒入杯中，加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。

功效：梨具有生津润燥、清热化痰的功效；蜂蜜能够润肺止咳、润肠通便。这款饮品能够有效缓解秋燥引起的口干舌燥、咽喉不适等症状。

山楂炖排骨

材料：排骨500克、山楂100克、姜片、葱段、料酒、盐适量。

做法：将排骨洗净后切成小块，放入锅中焯水，捞出沥干水分备用。山楂洗净去核。将排骨、山楂、姜片、葱段放入锅中，加入适量清水和料酒，大火烧开后转小火炖 1 小时左右，加入盐调味即可。

功效：山楂具有消食化积、活血化瘀的功效；排骨能够滋阴润燥、益精补血。这款菜品不仅味道鲜美，还能够帮助消化，适合立秋后食用。

立秋养生

千万别踩坑！

① 过度进补

立秋后，一些人认为应该大量进补，以弥补夏天的消耗。但实际上，立秋后脾胃功能较弱，过度进补会加重脾胃的负担，导致消化不良等症状。

因此，立秋进补要循序渐进，以清淡、易消化的食物为主。

② 忽视保暖

立秋后虽然白天仍可能较为炎热，但早晚温差较大，一些人忽视了保暖，容易导致感冒等疾病的发生。

因此，立秋后要注意及时添加衣物，避免受凉。

③ 运动过度

立秋后天气凉爽，一些人会增加运动强度和时间，但过度运动会消耗阳气，对身体健康不利。

因此，运动时要注意适量适度，避免过度劳累。

立秋养生要顺应时节的变化

从精神、饮食、运动、起居等

多个方面进行调理

同时也要注意疾病的预防！

立秋时节

要注意这些高发疾病

立秋时节，由于气候的变化，一些疾病也容易高发，如呼吸道疾病、胃肠道疾病等。因此，在立秋养生的过程中，还要注意疾病的预防。

❗呼吸道疾病

立秋后空气干燥，呼吸道黏膜容易受到刺激，导致呼吸道疾病的发生。要注意：

• 保持室内空气湿润，多喝水，避免吸烟和接触刺激性气体。
• 加强体育锻炼，增强呼吸道的抵抗力。

❗胃肠道疾病

立秋后，脾胃功能较弱，饮食不当容易引起胃肠道疾病。要注意：

• 保持饮食卫生，避免食用生冷、油腻、辛辣刺激性食物。
• 养成良好的饮食习惯，定时定量进餐，避免暴饮暴食。

❗秋燥症

秋燥症是立秋后常见的一种病症，主要表现为口干舌燥、咽喉肿痛、皮肤干燥等。要注意：

• 注重滋阴润燥，多吃一些具有滋阴润燥功效的食物，如梨、银耳、百合等。
• 避免过度劳累，保持充足的睡眠。

佛卫宣全媒体团队

来源：佛山市南海区人民医院

编辑：李鑫橼

审校：潘家荣、梁炜健、林歌、吴文杰

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