清徐的葡萄酒酿造技艺历史悠久，千年前，白居易在《寄献北都留守裴令公》的诗中自注“葡萄酒出太原”，为清徐葡萄美酒烙下深刻的历史印记。如今，在现代工业技术的加持下，清徐葡萄酒酿造产业步入了发展的快车道，益华炼白葡萄酒厂就是其中的佼佼者，日前，该企业入选山西工业遗产名录，成为人们解码葡萄酒工业文明的珍贵样
