韭菜煎蛋的做法家常（这是韭菜煎蛋的家常做法，外酥里嫩）
今天，给大家介绍一道蚝仔煎蛋的做法，有的地方叫蚵仔煎，外酥里嫩，吃起来非常的鲜，配上韭菜一点腥味都没有，营养丰富，老少皆宜，喜欢的朋友可以试试哦！
用料：
2个鸡蛋，50g蚝仔，一小把韭菜，白胡椒粉，盐，油，水。
做法：
用清水清洗干净小蚝仔，洗掉表面的碎壳儿和泥沙，沥水备用。
韭菜洗净，切成细末儿备用。
将鸡蛋打入碗中，加盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
往蛋液碗中加入3汤勺红薯淀粉，再倒入适量的水，用筷子搅拌均匀，搅拌成不稠也不稀的淀粉糊。
这时候加入切好的韭菜末，搅拌均匀。
锅内倒油，等到油热后放入洗净的小蚝仔，用油煎一下。
专栏海鲜菜谱教程作者：懒人厨房99币24人已购查看随后把淀粉糊倒入锅中，煎至底面定型。
翻面以后再稍微煎一会儿，就可以出锅了。
这道蚝仔煎蛋就做好了，整个过程不超过2分钟，方便快捷，非常适合懒人做的一道家常菜。
小贴士：
喜欢吃酥脆一些的，可以再稍微多煎一会儿。
相关文章
-
沪指微幅高开 海洋经济概念活跃
中新经纬7月2日电 2日，A股三大指数开盘涨跌不一，上证指数涨0.01%，报3458.17点；深证成指跌0.20%，报10455.83点；创业板指跌0.36%，报2140.14点。来源：Wind盘面上，教育板块回调明显，科德教育跌逾3%，豆神教育、昂立教育跌逾2%。软饮料、多元金融、通信设备、互联网
2025-07-02 09:49:00
-
国家民委举行专题党课：锻造过硬作风，以“两个结合”推进中华民族共同体建设
7月1日，国家民委党组书记、主任潘岳为国家民委系统党员干部讲党课。他强调，要深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想特别是习近平总书记关于加强和改进民族工作的重要思想，运用“两个结合”特别是“第二个结合”这一法宝，结合习近平文化思想来理解铸牢中华民族共同体意识、推进中华民族共同体建设，在奋力推进
2025-07-02 08:44:00
-
猪价向上突破难度较大
来源：饲料行业信息网生猪周期理论上是蛛网模型的典型代表，且有“上涨周期短、下跌周期长”的特点。近年来，伴随市场格局的大幅变化，生猪周期也出现了一些调整。自2023年以来，行业逐渐进入新的平衡，猪周期有重回四年周期的迹象。目前母猪10000头以上的集团产能占整体市场产能的40%左右，而母猪200头以下
2025-07-02 08:31:00
-
微视频丨信仰·青春
中国共产党的百余年奋斗史，是一部践行初心使命的历史。从嘉兴南湖上的小小红船到领航中国的巍巍巨轮，回望峥嵘岁月，一代代中国共产党人正是凝聚在信仰的旗帜下，为理想信念前赴后继、接续奋斗。新时代，在信仰的引领和感召下，广大中国青年正为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献青春力量。
2025-07-02 08:21:00
-
畅通反映涉水问题渠道 96322冀水服务平台正式开通
畅通反映涉水问题渠道，持续优化全省水利营商环境96322冀水服务平台正式开通河北日报讯（记者苑立立）遇到涉水问题，不知如何解决怎么办？现在，打个电话或搜个小程序，就能搞定。近日，96322冀水服务电话开通，96322冀水服务“码上办”微信小程序同步上线。6月19日，96322冀水服务平台正式开通，统
2025-07-02 08:10:00
-
赵尚志：英勇无畏，宁死不屈（铭记历史 缅怀先烈·抗日英雄）
走进黑龙江省尚志市，抗日英雄赵尚志将军的青铜雕像巍然矗立。尚志烈士陵园郁郁葱葱，纪念馆内，赵尚志青铜塑像栩栩如生，文物、微缩景观等详细展示着赵尚志的英勇事迹。赵尚志，1908年10月生，早年投身学生爱国运动，1925年夏加入中国共产党，是东北地区最早的共产党员之一。1926年5月受党组织派遣回到哈尔
2025-07-01 18:27:00
